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面条的起源是在中国,它是主食,这是事实。然而,在最近的过去,这道菜越过边界,并且在许多国家中是最受欢迎的食物之一。长长的面条是长寿的象征,也许这就是它在中国几乎所有生日聚会和其他活动中都占有一席之地的原因。
品种种类
您是喜欢长,短甚至是缎带,而不是由...制成的线状面条面条机,您可以用不同的方法准备它们。大致来说,它们可以分为:
o切面
o干面条
o方便面
无论采用哪种方法,无论冷热面条都可以吃得更好。当您将其与炸豆酱或港口和鸡肉酱一起使用时,烹饪价值会增加。如果它们增加了您的口味商,您也可以用冷油或鸭排打扮。
顾名思义,方便面是一种预煮熟和干燥的品种,通过包装整齐的材料销售。您需要做的只是将面条在沸水中浸泡几分钟。由于方便面的快速准备,方便面也变得非常受欢迎。
手工品种的艺术
尽管方便面在其他国家可能很流行,但拉面在中国人民中仍然是特权。制作这些面条的技巧需要大量技巧,以便在上下移动大约六次时伸手并轻轻摇动。艺术在于将糊剂的中间部分滴下使其扭曲。这个过程需要重复,直到达到最佳硬度为止。
然后将糊状物放在工作板上,以将糊状物拉长足够长的时间,以使其越来越稀,达到所需的所选细面条水平。
听到龙面条是制作细面条的最好的艺术之一,这可能会让您感到惊讶。您可以将约两公里的面条切成144,000根线,长17厘米,并用约1.5公斤的小麦粉制成。
毫不夸张地说,拉面是一种神奇的灵巧,它不是每个人的专业。
毫无疑问,中国人的主食已在全球范围内入侵,并已成为许多居民中的流行菜。如果您真的想享受美味,您应该去一家中餐馆品尝一下,然后通过专业的手工找出其他品种和面条之间的区别。