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适用于各种调味食品，蔬菜，肉类，油类等的蒸，煮，煎，炸，爆炒，精炼等加工工艺制作
锅体采用SUS316材质;
采用液压控制系统;
煤气采用压缩空气助燃;
温度自动测定。
行星刮板，刮板与锅体贴合紧密且整个锅体均被刮到。感温探头直接与酱料接触，且根据温度自动调整刮板转速。
助燃气压送式且压力可调节，使燃烧更充分合理
可燃气体用气量调节使燃烧充分，温度调节容易
