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面条是迄今为止任何人准备和食用的最快的食物之一。通常，您需要做的就是获取包装袋，将其内含物倒入沸水锅中，然后添加附着在其上的配料。您想知道这些面条是怎么制成的吗？
关于面条的简短历史说它起源于中国。有一些因素对面条的质量很重要，例如；颜色，风味和质地，烹饪质量，最终准备过程中的补水率，以及长时间存放后是否存在腐烂味。
的过程做面条但是，这些年来已经发展了。这些过程包括：混合，压片，切割和分条，蒸制和成型，油炸和干燥，最后是包装过程。最近，所有这些都是在机器的帮助下完成的，其中大多数机器都需要您倒入配料，然后在包装之前等待机器完成其工作。
在此过程中，机器会用混合水搅拌不同的材料，例如小麦粉。大多数混合机在20至30度的温度下将0.3kg至0.3kg的混合水揉入面粉中，该过程持续15-20分钟。此过程的最终产品是一种质地较细的薄纸，增加了面条的弹性。
混合机有卧式混合机，立式混合机，连续高速混合机，低速超级混合机和真空混合机。
在混合后的下一个过程中，将碎成团的面团通过几卷连续的薄片。这样的预期结果是将面团制成具有所需厚度的光滑面团，然后再制成均匀的面筋基质。
然后将面团片切成面条中可见的线束。切割过程处理一定的宽度，该宽度由切割辊的宽度确定。根据公司和面条机的不同，面条可以是正方形或圆形。方便面的切辊通常编号为18-22。
这也可以称为预糊化过程，它涉及将面条在100度的温度下加热1-5分钟。该过程非常重要，因为它决定了补液速率。
将面条运输到深油中进行油炸和调味。油炸温度通常在140至160度的温度下持续60至120秒
然后，机器称重并包装面条以进行分配。